品尝韩国饮食，感受韩国文化
2015-6-5 10:58:00 作者：王春晔
——丹东市中医药学校韩语第二课堂
一直以来，我校韩语第二课堂深受学们的欢迎和喜爱。“韩流”在追求时尚的青少年这一群体中也备受青睐。为了让学生们热爱韩语，教师以学生的兴趣为出发点，从培养兴趣开始，逐步开阔学生的视野，让他们在热爱中，走上学习韩语的道路。
受韩剧的影响，年轻人对韩国的历史文化、民俗服饰和传统饮食深感兴趣，所以韩语第二课堂在学习韩语发音、对话等基础上，创设韩语情景教学，通过在一系列的韩国文化、服饰、饮食的情景教学中，让同学们爱上韩语，学会韩语。因此韩语第二课堂一直在快乐中进行，参加人数越来越多。
接下来是2015年6月1日下午韩语实训课的过程：
主题：“品尝韩国饮食、感受韩国文化”
1.教师首先讲授韩国传统饮食的起源、种类、特点、以及韩国重大节日食用的饮食等，在教会学生如何用韩语进行对话的同时，简要介绍各种韩国饮食的制作方法。
2. 教师讲授韩国传统饮食——紫菜包饭的制作方法，并亲自示范紫菜包饭的制作过程。
3. 将学生分成小组，让学生亲自动手制作紫菜包饭，并进行小组比赛。
整个实训课在欢笑声中进行，同学们都学会了紫菜包饭的制作方法，也感受到了浓浓的异国风情。在活动后的小组评比中，第二组因准备食材丰富、制作样式新颖、造型别致、口味地道，获得小组第一名。
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